Gebruik voor het bakken van bananen het liefst de echte bakbananen.
Zijn die niet te krijgen, neem dan gewone onrijpe bananen.

Wilt u bananen in een bowl of vruchtensalade verwerken, leg de plakjes dan direct na het snijden even in citroen- of sinaasappelsap. Ze behouden dan hun gele kleur.

Bananen langer vers houden, laat 2 of meer bananen het liefst aan elkaar zitten.
Neem een stuk plastic of een (eventueel al gebruikt) plastic broodzakje.
Vouw het zakje in de lengte op zodat het ca. 4 a 5 cm. breed is.
Trek zakje het tussen de bananen aan de zijde waar deze aan elkaar vast zitten.
Pak de bovenzijde goed in met het plastic en sluit het af met een stukje plakband.
De bananen blijven veel langer vers. (leg bananen nooit in de koelkast)
Kijk ook op: http://youtu.be/deDNZcGtF-I