AVOCADO FRUIT IJS

Ingrediënten:

700 gram in blokjes gesneden en daarna bevroren avocado
300 gram yoghurt
70 gram honing

Bereiding:

Doe de bevroren avocadoblokjes in de keukenmachine en cutter ze zeer fijn.
Voeg de honing en de yoghurt toe en cutter het tot een egaal mooi avocado ijs.
Kiep het in een kom en laat het in de diepvries nog 10 minuten opstijven.
Als je het niet direct gebruikt kun je het ijs in een goed afsluitbare diepvriesbak bewaren of in kleine, eenpersoons porties invriezen.