Ingrediënten:

600 gram kipfilet
15 gram kipkruiden
2 losgeklopte eieren
40 gram bloem
2 theelepels paprikapoeder
paneermeel

Bereiding:

Verwarm de heteluchtoven voor op 200°.
Snij de kipfilets in repen van 1 a 1,5 centimeter en snij deze repen vervolgens in stukjes van ongeveer 2,5 centimeter.
Meng de bloem, kipkruiden en paprikapoeder goed door elkaar.
Leg de kip in een kom of schaal en strooi het kruidenmengsel erover.
Meng het goed door elkaar zodat alle stukjes kip rondom bedekt zijn.
Strooi ruim paneermeel in een schaaltje.
Haal de kipstukjes door het ei, daarna door het paneermeel en druk dit goed aan.
Leg de krokantjes los van elkaar op een ovenbakplaat en zet deze in de voorverwarmde oven.
Laat ze ongeveer een kwartiertje in de oven garen bij 200°.